Menus – Marly-Gomont

Menu de la Saint Valentin

50€

Cocktail de la Halle et sa trilogie de mignardises
Velouté du Barry, tartare de saumon et toast espagnol

Noix de Saint-Jacques à la bisque de crustacés et queues d’écrevisse

Tournedos sauce Morilles
Gratin dauphinois et légumes de saison

ou

Filet de Dorade sauce au beurre blanc safrané
Ecrasé de pommes de terre, carottes glacées, fenouil braisé
et légumes de saison

Trou Normand

Café Gourmand
Crème brulée pistache, Panna Cotta au coulis de fruits rouges,
mousse au chocolat, financier et sorbet Marc de Champagne

Avec une animation assurée
par Didier et son saxophone

Réservation au
06 07 80 51 94